I Semana Gastronómica Ferroviaria de Miranda de Ebro

La Historia del Ferrocarril y la Gastronomía se unen en la I Semana Gastronómica Ferroviaria de Miranda de Ebro organizada por la Asociación de Hosteleros Altamira.

Del 14 al 20 de octubre, Miranda se convertirá en el epicentro del ferrocarril y su gastronomía a nivel nacional con un programa diseñado para destacar su legado ferroviario con conferencias, recreaciones históricas, degustación de olla ferroviaria y una cena inspirada en el siglo XIX en el Casino de Miranda.

Durante la semana se podrá visitar el Museo del Ferrocarril III Generaciones y el jueves y el viernes en la Sala de Cultura habrá dos conferencias con expertos en historia ferroviaria. José Luis Lalana nos ofrecerá una charla sobre «La historia del Depósito de Talleres en Miranda desde sus orígenes en 1862 hasta nuestros días» y Alfonso Marco y Miguel Blasco nos hablarán de la restauración y el mundo del ferrocarril.

La noche del viernes vístete de época y reserva tu billete en el Casino de Miranda para revivir una noche histórica. Nos vamos de viaje gastronómico con un destino muy especial, la Miranda del siglo XIX con cinco cocineros de nuestra ciudad que elaboran un menú inspirado en la época en la que el tren llegó a Miranda, una época de esplendor a la que nos llevarán las recreaciones de distintas agrupaciones de teatro de la ciudad.

El sábado recrearemos la llegada del primer tren de la línea Burgos-Miranda de la mano de Estudio 46, Agrupación de las Artes y Fuerza y Honor de Santa Gadea, junto con la actuación de la Banda Municipal de Música en el Parque Antonio Cabezón donde degustaremos una olla ferroviaria. La Olla Ferroviaria es un homenaje a la tradición gastronómica de los ferroviarios que, a principios del siglo XX, elaboraban estos guisos en sus trayectos. Además, el sábado abrirá sus puertas el Club de Modelismo MLS.