Boletín informativo Miranda Empresas · Noviembre 2022
Se implanta en Miranda la Universidad de Burgos con el Grado de Ingeniería de la Empresa Digital
Miranda de Ebro contará, a partir del curso académico 2023-2024, con Universidad propia, como consecuencia de la implantación del Grado de Ingeniería de la Empresa Digital por parte de La Universidad de Burgos en las instalaciones del ITM (el Instituto Técnico Industrial de Miranda).
En cumplimiento de un objetivo común, la nueva titulación universitaria estará directamente relacionada con el ámbito empresarial, por lo que se ofertará como un Grado Dual, con prácticas en empresas, con un alto nivel de empleabilidad y con competencias muy novedosas.
Además, no sólo se creará una nueva facultad en Miranda de Ebro, sino que se abrirá un nuevo campus universitario, en lo que supondrá un nuevo factor de localización industrial, con capacidad de retención y retorno del talento, con una importante contribución a la fijación de población.
Este nuevo proyecto supondrá un antes y un después, tanto para la Universidad de Burgos como para Miranda de Ebro, en su consideración de estratégico, como consta en el Plan Estratégico Miranda al Futuro, en su Línea Estratégica 3, de Desarrollo Sectorial; en su Programa 5, de Acción Industrial; y en su apartado de “Accesibilidad al Talento”.
Nace la aceleradora Miranda Conecta de la mano de B-Digital
oficina de desarrollo municipal Miranda Empresas y B-Digital han alcanzado un acuerdo para crear una aceleradora de proyectos económicos en la ciudad. Así, los emprendedores que sean del municipio o que quieran asentarse en él entrarán en contacto con una cartera de inversores con un potencial de inversión que supera los 300 millones de euros.
La iniciativa se llama Miranda Conecta y permitirá a la ciudad «ser competitiva y captar inversiones», puesto que el capital privado que se ofrece generará un complemento a los estupendos servicios del Vivero», donde ya se fomenta el modelo de atracción gracias a sus instalaciones y a las ayudas y bonificaciones municipales que ya reciben los emprendedores.
4 componentes relacionados con la Aceleradora Miranda Conecta, impulsada por B-Digital, nos cuentan desde diferentes perspectivas por qué Miranda es uno de los lugares por los que apuestan.
Josu Gómez Barrutia, CEO de la Red Business Market, nos presenta al Vicepresidente de desarrollo de negocio en países de habla hispana de Oracle , Francisco Abedrabbo, que se muestra muy interesado en el desarrollo de nuestra ciudad.
Miguel Ángel Domínguez, Presidente de Alastria, nos anima a apostar por la digitalización, porque Miranda tiene un plan estratégico y unas condiciones que apoyan y empujan a crear un ecosistema tecnológico que funcione de verdad.
Frank Escandell, experto en innovación empresarial y profesor visitante de universidades como Stanford University de Estados Unidos, nos explica por qué Miranda puede ser perfectamente un lugar de fijación y atracción de talento propio y ajeno.
Alejandro Serrano mantiene su estrella Michelin y La Vasca su distinción Bib Gourmand
Alejandro Serrano mantiene la estrella Michelin, conseguida el año anterior, y La Vasca mantiene su distinción Bib Gourmand.
Junto al restaurante Cobo Estratos de la capital, son las 3 únicas distinciones que se han concedido en la provincia de Burgos, menciones que justifican el crecimiento y el alto nivel que continua alcanzando la gastronomía de nuestra ciudad.
La Guía Michelin ha entregado en Toledo sus prestigiosos galardones gastronómicos y nuestro afamado Alejandro Serrano continua siendo el cocinero más joven en conseguir la estrella. Ha sido un año de consolidación, tanto para el restaurante como para el equipo, y cuentan con un proyecto con el que empezar a optar a la segunda estrella desde 2023.
El restaurante La Vasca ha conseguido renovar la distinción «Bib Gourmand», que identifica a los establecimientos que ofrecen la mejor relación calidad/precio. Esta distinción tiene cada vez mayor número de seguidores, porque nunca defraudan, y los comensales pueden disfrutar de una buena mesa a precios contenidos.
Ambos establecimientos, junto al resto de la oferta gastronómica de la ciudad, son un punto de atracción de visitantes para Miranda y su entorno. Por ejemplo, el restaurante Alejandro Serrano, en la actualidad, recibe el 90% de clientes foráneos.
Semejante variedad y nivel gastronómico es motivo de orgullo para Miranda. Tanto es así, que la importancia de este sector se ha considerado de manera específica en el Plan Estratégico “Miranda al Futuro”, en su Línea estratégica 4 de “Economías Temáticas”, en el Programa “Economía Naranja”, y en el Proyecto “La Ciudad gastronómica”.
